У каждого сезона, есть свой список полезных продуктов, из которых можно приготовить вкусные блюда. В этой статье мы поделимся с тобой рецептами десертов, главными ингредиентами которых являются тыква, яблоки и груши.

Классическая шарлотка

Тебе понадобится:

• Яйца — 6 шт.
• Яблоки — 2 шт.
• Мука — 1,5 стакана
• Сахар — 1,5 стакана
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Корица — по вкусу

Как приготовить:

• Белки отдели от желтков и взбей их с сахаром до получения пышной пены.
• Затем добавь муку и разрыхлитель.
• В самом конце введи желтки.
• Яблоки очисти и нарежь на дольки. Выложи их на дно формы для выпекания, застеленной пергаментной бумагой. Можешь посыпать корицей по желанию.
• Распредели тесто.
• Выпекай в разогретой до 220 С духовке. Как только шарлотка поднимется, уменьши температуру до 180 С и выпекай до готовности около 20-25 мин.

Тыквенно-яблочный пудинг

Тебе понадобится:

• Тыква — 100 г
• Яблоки — 100 г
• Молоко — 50 мл
• Яйца — 1 шт.
• Сливочное масло — 20 г
• Манная крупа — 15 г
• Сахар — по вкусу

Как приготовить:

• Тыкву и яблоки нарежь на небольшие кусочки и запеки в духовке до мягкости.
• Затем измельчи их при помощи блендера в пюре. Добавь манку и еще раз взбей.
• Влей молоко и перемешай до однородности.
• Перелей смесь в сотейник и поставь на небольшой огонь. Вари постоянно помешивая до загустения.
• Белок отдели от желтка.
• Добавь сахар по вкусу и желток.
• Затем влей растопленное сливочное масло.
• Аккуратно введи белок, взбитый до пиков.
• Распредели смесь по форме, смазанной сливочным маслом.
• Выпекай в духовке разогретой до 175 С около 25-30 мин. (пока пудинг не станет румяным).

Пряный грушевый пирог

Тебе понадобится:

• Слоеное тесто — 1 лист
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 100 г
• Мускатный орех — 1/2 ч.л.
• Имбирь — 1/2 ч.л.
• Корица — 1 ч.л.
• Груши — 4 шт.
• Тростниковый сахар — 1 ч.л.
• Кардамон — 1/2 ч.л.

Как приготовить:

• Готовое слоеное тесто немного раскатай и распредели по форме.
• Груши разрежь пополам и на тонкие пластинки.
• Смешай обычный сахар со специями.
• Груши распредели по тесту кожурой вверх, посыпь их пряной сахарной смесью.
• Яйцо взбей и смажь им края пирога, посыпь сверху коричневым сахаром.
• Выпекай полчаса при 180 С.

А если хочется в Турцию на all inclusive, рекомендуем утолить жажду гастрономических путешествий популярными турецкими десертами, приготовленными на своей кухне.